プリフラワー亜樹(あじゅ)

サルコイドーシスと非結核性抗酸菌症という持病がありますが、その中でも日々楽しい事を夫ちゃんと見つけながら自宅でプリザのアレンジのスクールと委託販売をして楽しんでいます。

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頂き物のさかな(氷下魚)

夫の会社の方から頂いた、こまい(氷下魚)。

なぜ、氷の下の魚というのか?
調べました。

そもそも、こまいとは、
タラ目タラ科に属する、厳冬期に氷を割って漁獲したことから  ということです。

幼魚のときは ゴタッペといい、コマイ、大型魚になると オオマイ といいます。

頂いた時間が 夜10時くらい

CIMG2087-1.jpg

50匹くらいはあるかしら?
早速、一夜干し用に さばく ことから

CIMG2088-1.jpg

夫が、一生懸命、睡魔と闘いながら さばいています。
私はその横で その姿を みまもっています。

さばき終わったのは、11時過ぎです。

CIMG2089-1.jpg

この写真は、途中経過です。

このあと、串にさして 干しました。私は、ただ 見届けるだけだした。

明後日が楽しみです。

コマイの一夜干しを焼いて食べます。(私、食べる人です)

明日は フレンチブルドッグの、わんこの事を書きますね。

お楽しみに・・・・・・・・・・・・・
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Comment

スゴいです!! 

まず、こまいが、氷下魚ということを知りませんでした(>_<)勉強になります!!そして、ご主人様!!流石ですね〜釣りっぱなしではない!!ことが本当の釣り師と誰かが言ってました♪私も漁師町にいると大量の魚をいただくことがありますが、嬉しいし、たべたいけど処理をするのは自分なので、大変です(>_<)だからとっても羨ましいで〜す♪
  • posted by chizuko 
  • URL 
  • 2011.10/28 08:32分 
  • [Edit]

NoTitle 

実は、ブログ中では、私はただ見守って、見届ける人物になっていますが、それなりに手伝っています。(ちょっとだけだけど・・)v-8
これからも、ちょこっとずつ役立つことを書きますね。

コメントありがとさん。わんこの記事も読んでね。
  • posted by プリフラ亜樹 
  • URL 
  • 2011.10/28 09:05分 
  • [Edit]

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プリフラ亜樹

Author:プリフラ亜樹
プリフラワー亜樹(あじゅ)へようこそ

北海道在住のプリザーブドフラワーにはまっている私です。
市販のプリザに飽き足らず、それでは自分で作ってみよう!
と始めたのが現在のスクールにつながっています。
が、ただいま加工技術はお休みにしています。

いろいろな用途に応じたアレンジ(プレゼント、ウエディングブーケ、仏花、お供え花など)を 受け賜っております。

ご注文は お電話でお気軽にご相談ください。

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