頂き物のさかな（氷下魚）

夫の会社の方から頂いた、こまい（氷下魚）。

なぜ、氷の下の魚というのか？
調べました。

そもそも、こまいとは、
タラ目タラ科に属する、厳冬期に氷を割って漁獲したことから　　ということです。

幼魚のときは　ゴタッペといい、コマイ、大型魚になると　オオマイ　といいます。

頂いた時間が　夜１０時くらい



５０匹くらいはあるかしら？
早速、一夜干し用に　さばく　ことから



夫が、一生懸命、睡魔と闘いながら　さばいています。
私はその横で　その姿を　みまもっています。

さばき終わったのは、１１時過ぎです。



この写真は、途中経過です。

このあと、串にさして　干しました。私は、ただ　見届けるだけだした。

明後日が楽しみです。

コマイの一夜干しを焼いて食べます。（私、食べる人です）

明日は　フレンチブルドッグの、わんこの事を書きますね。

お楽しみに・・・・・・・・・・・・・